かぴぐらし第104話目:ジャコウネコーヒーはうんこーヒー(コピルアク)

第104話目:ジャコウネコーヒーはうんこーヒー(コピルアク)

第104話目:ジャコウネコーヒーはうんこーヒー(コピルアク)

コピルアクは、ジャコウネコの“ふん”から採れるコーヒー豆(未消化豆)で淹れるのですが、「ふん」からという響きと可愛らしくない価格が「かぴ」の好奇心に点火!何の迷いもなくご購入に至っていました。

味の感想は、酸味が強く後味スッキリで、とても飲みやすいです。スイーツのお供より、コピルアクだけで頂く方が好みでした!

それにしても、コーヒーの淹れ方一つとっても奥が深い!挽き具合やお湯の温度でも味が変わるのだとか。
うちの偽バリスタ(かぴ)が淹れたので、コピルアクの本気は味わえていないと思います。
いつか本物のバリスタに淹れてもらったコピルアクを頂いてみたいです!

2015年09月25日のメモ
 
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