小学生の頃に給食で出てきた気がするメニュー・ビーフン。懐かしいです。
小学生を終えて十数年以上の時を超え、いまブームが到来しています。もちろん”かぴ”に!


ビーフンの思い出といえば、給食のときに出来たメニューで家では全く出てこないという存在のあやふやさが印象的な食べ物だなぁという思い出。要は思い出という思い出がありません。
一方かぴは、とても大好きなビーフンが出てきた日は「窒息する日」と命していたそうです。それは、ビーフンを大量に食べると水分量の少なさとビーフンの摩擦で高確率で食道にステイするためだと言います。これが良いのだそうです。
よくわかりません。